近日，四川大学华西医院的科研人员发现，食用大量促炎食物（包括含精制碳水化合物和糖的食物，以及多不饱和脂肪酸）与男性睾酮缺乏有关。而睾酮是重要的性激素，对维持肌肉强度及质量、提神及提升体能、控制男性性器官生长发育有重要作用。

研究人员考察了4151名男性的促炎饮食得分和睾酮缺乏之间的相关性，结果发现，大约26%的男性缺乏睾酮；与少吃促炎食物的人相比，吃得多的男性缺乏睾酮的概率高出约30%；如果吃不对还肥胖，这样的男性缺乏睾酮的风险最大，比少吃促炎食物者高出近60%。

发表在《泌尿学杂志》上的这项研究成果表明，食用促炎饮食的男性，特别是肥胖者，更可能缺乏睾酮，降低男性功能。因此，建议平时多吃抗炎食物，如西红柿、蔬菜、水果、鱼肉等，增加睾酮含量。（周铭）