中医认为夏季主湿，人体在夏季容易因体内湿气重而出现四肢乏力等情况。健脾祛湿宜多吃淮山、太子参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜等，这里推荐苡仁赤豆汤。

材料：苡仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。

做法：将苡仁、赤小豆淘洗干净放入锅中，加水两大碗，用小火慢煮1小时，然后加入红枣、白糖，继续炖煮约30分钟，至豆烂即成。

功效：可清热健脾、利湿养肝。（白小艳）